【韓式牛肉炒椰菜】

這道菜很惹味    配飯是一個很好的選擇   
不過如不能吃辣的就要留意
因韓國辣醬的味道是蠻辣的   
如果怕辣的話可以考慮將辣醬的份量減少一點



材料 :  
洋蔥1個
韓國辣醬1湯匙
牛排1-2塊 (切條)
椰菜1個
黑胡椒粉少許
鹽少許

 製法 :
1. 先將椰菜洗淨切絲，洋蔥切粒，備用。
2. 牛排敲打過後切長條，加入黑胡椒拌勻，再用廚房紙吸去水分和血水。
3. 燒熱油，放入洋蔥及韓國辣醬炒香。
4. 炒香後加入牛肉，快手炒熟。
5. 加入椰菜炒至菜軟身，最後放鹽調味，即可。