【牛油曲奇】

我家梁康很喜歡吃東西    他可以不停的在吃零食
他更喜歡我焗的這款曲奇餅
這款曲奇很易做    基本上初學者都可以成功做到的
旁邊較黑的是朱古力曲奇    食譜會再POST出來的


材料 : (大約60塊的份量)
牛油170G.
糖100G.
蛋半隻.
麵粉240G.
奶1湯匙.
發粉1/2茶匙.
 
調味料 :
雲呢拿香油1/2茶匙.

做法 :
1. 先將焗爐預熱200度.
2. 牛油先在室溫文軟, 待用.
3. 將牛油, 糖拌勻, 再加入蛋, 香油, 奶拌勻.
4. 加入已篩的麵粉和發粉, 拌勻成粉團.
5. 在唧袋上加上唧嘴, 再放入粉團, 在焗盤上唧出喜歡的曲奇形狀.
6. 放入焗爐焗約10分鐘, 即可.

PS : 焗好的曲奇要先放在鋼架上放涼才會鬆化.